बायोफ्लॉक तकनीक से जुड़ी जानकारी

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Jun 23, 2021

क्या होती है बायोफ़्लोक तकनीक?

बायोफ्लॉक तकनीक से मछली पालन करना सबसे नए और आधुनिक तरीकों में से एक है। बायोफ्लॉक तकनीक से एक टैंक का निर्माण कर उसमें मछली पालन किया जाता है। बायोफ़्लोक टैंक में मछली पालन करने से कम खर्च में मछली का ज्यादा उत्पादन आसानी से हो जाता है। बायोफ़्लोक तकनीक में टैंक में जो मछलियां वेस्ट निकालती है उस वेस्ट को एक बैक्टीरिया के द्वारा प्यूरिफाई कर दिया जाता है और यह बैक्टीरिया मछली के 20% मल को प्रोटीन में बदल देता हैं। बायोफ़्लोक टैंक से निकलने वाले अपजल का इस्तेमाल बायोफ्लॉक सिस्टम की संस्कृति के लिए किया जाता है।

बायोफ्लॉक तकनीक में पोषक मूल्य क्या है?

बायोफ्लॉक तकनीक में एक निलंबित कणों के भिन्न प्रकार का मिश्रण होता है और बायोफ़्लोक में बाह्य कोशिकाओं के पदार्थों से जुड़े अणुजीव की विभिन्न किस्में होती हैं।
यह बैक्टीरिया,काई,फफूंद आदि के अणु जीवों से निर्मित होता है।
बायोफ़्लोक तकनीक में मछली को प्रोटीन से भरपूर फीड मिलता है।
बायोफ्लॉक तकनीक में पाई जाने वाली पोषण की मात्रा बहुत अच्छी है, इसमे, ड्राई वेट प्रोटीन 25 से 50 प्रतिशत, वसा 0.5 से 15 प्रतिशत तक होता है।
फ्लॉक में विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत होता है, विशेष रूप से फास्फोरस, यह प्रोबायोटिक्स के समान होता है।

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बायोफ्लॉक तकनीक के लाभ क्या है?

बायोफ्लॉक तकनीक एक पर्यावरण के अनुकूल मछली पालन करने की तकनीक है।
इस तकनीक में शून्य जल परिवर्तन के साथ मछली का अधिक मात्रा में उत्पादन किया जा सकता है (कम से कम 300 ग्राम बायोमास प्रति वर्ग मीटर)।

बायोफ़्लोक में जो सूक्ष्म जीव होते है उनकी क्या भूमिका है?

याद सूक्ष्म जीव माइक्रोबियल प्रोटीन में पैदा होने वाले नाइट्रोजन यौगिकों के तेज से पानी की गुणवत्ता की देखरेख करते है।
यह सुक्ष्म जीव पोषण, फ़ीड रूपांतरण अनुपात (FCR) को कम करते है।
यह सूक्ष्म जीव रोगजनकों के साथ सुरक्षा प्रदान करती हैं।

इन सुझावों को ध्यान में रखें:

जब मछलियां फिंगर्लिंग्स के चरण में हो तो इस समय उन्हें उच्च गुणवत्ता वाली फीड दें।
डीओ, एफसीओ, तापमान, पीएच और अमोनिया जैसे विभिन्न भौतिक और रासायनिक मापदंडों को समय-समय पर जांच करते रहे।
टैंक में बैक्टीरिया की पोषण गुणवत्ता और वृद्धि को बढ़ाने के लिए पानी में गोबर का उपयोग किया जा सकता है।