जान लीजिए अंडे से लाखों की कमाई का फंडा, लेयर मुर्गी पालन कर बनें सफल व्यापारी
अंडा उत्पादन के उद्देश्य से मुर्गियों को पालने के व्यवसाय को लेयर मुर्गी पालन कहते हैं। अगर आप सफल उद्यमी बनना चाहते हैं तो लेयर मुर्गी पालन कर आप इस व्यवसाय से सालाना लाखों की कमाई कर सकते हैं। लेयर मुर्गी पालन करने से पहले आपको इस व्यवसाय में लगने वाली लागत और मुनाफे के बारे में पूरी जानकारी होनी चाहिए। आज हम आपको लेयर मुर्गी पालन के व्यवसाय में आने वाले खर्च और मुनाफे के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं।
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जानिए कितनी लागत आएगी
सबसे पहले जगह, पिंजड़े और इक्विपमेंट पर लगभग 5 से 6 लाख रुपये खर्च करना होगा। 1500 मुर्गियों के टारगेट से काम शुरू करना हो तो 10 फीसदी ज्यादा चूज़े खरीदने होंगे। असमय बीमारी की चलते मुर्गियों के मरने का खतरा होता है।
मुर्गियां खरीदने में लगेंगे लगभग 50 हजार रुपये
एक लेयर पैरेंट बर्थ की कॉस्ट लगभग 30 से 35 रुपये होती है। यानी मुर्गियां खरीदने के लिए 50 हजार रुपये का बजट रखना होगा। अब इन्हें पालने के लिए अलग-अलग तरह का खाना खिलाना पड़ता है और साथ ही मेडिकेशन पर भी खर्च करना पड़ता है।
20 हफ्तों में होगा लगभग 3-4 लाख रुपये का खर्चा
लगातार 20 हफ्ते तक मुर्गियों को खिलाने का खर्च होगा करीब 1 से 1.5 लाख रुपये। एक लेयर पैरेंट बर्ड एक साल में लगभग 300 अंडे देती है। 20 हफ्ते बाद मुर्गियां अंडा देना शुरू कर देती है और साल भर तक अंडे देती है। 20 हफ्तों के बाद इनके खाने पीने पर तकरीबन 3 से 4 लाख रुपये खर्च होता है।
हर साल हो सकती है 14 लाख तक की कमाई
ऐसे में 1500 मुर्गियों से 290 अंडे प्रति वर्ष के औसत से लगभग 4,35,000 अंडे मिलते हैं। बर्बादी के बाद भी अगर 4 लाख अंडे बेच पाएं तो एक अंडा 3.5 रुपये की दर से बिकता है। यानी साल भर में सिर्फ अंडे बेचकर 14 लाख रुपये की कमाई होगी।
प्रशिक्षण लेने के बाद ही शुरू करें यह व्यवसाय
कमाई भले ही अच्छी हो लेकिन इस कारोबार में हाथ आजमाने से पहले अच्छे से ट्रेनिंग लेना जरूरी है।
लेयर मुर्गी का चुनाव करते वक्त इन बातों का रखें ध्यान
- व्यावसायिक अंडे के उत्पादन के लिए आपको अत्यधिक उत्पादन करने वाली मुर्गियों को चुनना होगा।
- सभी प्रकार की मुर्गियां समान संख्या में अंडे नहीं देती हैं।
- चुनी हुई नस्लों में अच्छी उत्पादन क्षमता होनी चाहिए।
- हमेशा स्वस्थ चूजे किसी प्रसिद्ध और लोकप्रिय हैचरी से ही खरीदें। खरीदने से पहले आप उनका कैटलॉग देख सकते हैं।
लेयर मुर्गी घर
- एक अच्छा लेयर मुर्गी आवास पक्षी को सुरक्षित, अच्छी तरह से विकसित और उत्पादक रखती है। आम तौर पर पोल्ट्री पक्षी जो अंडे के उत्पादन के लिए लोकप्रिय और पाले जाते हैं उन्हें लेयर मुर्गी पालन के रूप में जाना जाता है।
- ज्यादा अंडा उत्पादन प्राप्त करने के लिए उन्हें उचित देखभाल और प्रबंधन की जरूरत होती है
- सफल पोल्ट्री फार्मिंग व्यवसाय के लिए फीड और मुर्गी घर दो मुख्य कारक हैं। व्यावसायिक रूप से और छोटे पैमाने पर मुर्गी पालन करने के लिए आवास भी बहुत महत्वपूर्ण है।
- वेंटिलेशन सिस्टम और तापमान प्रबंधन की आवश्यकता है और सही वेंटीलेशन के लिए आप बड़े आकार की खिड़कियां या दरवाजे रख सकते हैं, जिन्हें आवश्यकता पड़ने पर खोला जा सकता है।
- आप लेयर पोल्ट्री को डीप लिटर और केज सिस्टम दोनों में पाल सकते हैं। डीप लीटर पोल्ट्री फार्मिंग सिस्टम का इस्तेमाल आमतौर पर फ्री रेंज या ऑर्गेनिक पोल्ट्री फार्मिंग सिस्टम के लिए किया जाता है।
- लेकिन पिंजरा प्रणाली व्यावसायिक उत्पादन उद्देश्य के लिए उपयुक्त है। पिंजरे की व्यवस्था में कुक्कुट उत्पादक हजारों पक्षियों को एक ही शेड के नीचे रख सकते है।
- यदि आप अपने पक्षियों को केज सिस्टम में पालना चाहते हैं, तो ब्रॉयलर हाउस की लंबाई, चौड़ाई और ऊंचाई की तुलना में एक बड़ा घर बनाएं।
- लेयर मुर्गी पालन में हाउसिंग के लिए पर्याप्त तापमान प्रबंधन प्रणाली भी एक बहुत महत्वपूर्ण चीज है। लेयर मुर्गी तापमान के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं।
- घर के अंदर सही कूलिंग और हीटिंग सिस्टम का प्रयोग करें। चूजों को मुर्गी घर में डालते समय तापमान प्रबंधन के बारे में बहुत सावधान रहें। क्योंकि अचानक तापमान में बदलाव से आपके चूजों की मौत हो सकती है।
- अच्छा वेंटिलेशन सिस्टम घर के अंदर ताजी हवा पहुंचाता है और घर से अतिरिक्त गर्मी, नमी और अवांछित गैसों को निकालता है।
- एक उचित वेंटिलेशन सिस्टम बनाने के लिए आपको पंखे, वाष्पीकरणीय शीतलन प्रणाली, एयर इनलेट और नियंत्रण की आवश्यकता होगी।
- लेयर पोल्ट्री पक्षियों के लिए लाइटिंग बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अधिकतम संख्या में अंडे देने के लिए उन्हें एक निश्चित लाइटिंग टाइम की जरुरत होती है।
- आमतौर पर लेयर पोल्ट्री पक्षियों को अधिकतम अंडा उत्पादन के लिए लगभग 16 घंटे लाइट और 8 घंटे अंधेरे अवधि की आवश्यकता होती है। अपने स्थान और मौसम की स्थिति के आधार पर 16 घंटे की लाइट अवधि की उपस्थिति सुनिश्चित करें।
- लेयर मुर्गी पालन व्यवसाय के लिए घर बनाने से पहले निम्नलिखित पहलू को ध्यान में रखने का प्रयास करें।
- पोल्ट्री हाउस को शांत जगह पर बनाएं।
- यह अच्छी तरह से जल निकासी वाले क्षेत्रों में स्थित होना चाहिए, जो लंबे समय तक नमी, घर के फर्श की पानी की संतृप्ति और बारिश को रोकने में सहायक हो।
- यह बेहतर होगा अगर सामने की ओर खिड़कियां और बाहर की तरफ दक्षिण की ओर हों। यह विधि सूर्य को घर और मिट्टी को गर्म और शुष्क करने में सहायता करती है।
- प्रति पक्षी आवश्यक पर्याप्त स्थान प्रदान करें जो घर में आर्द्रता के स्तर को कम करने में मदद करता है।
- पक्षी को परभक्षियों से बचाने के लिए पोल्ट्री हाउस के चारों ओर एक बाड़ बनानी चाहिए।
फीड और जल प्रबंधन
- आप अपने स्थानीय बाजार से फीड खरीद सकते हैं या अपने घर पर फीड बना सकते हैं। आप बस यह सुनिश्चित करें कि खरीदा या बनाया गया फीड प्रोटीन और खनिज से समृद्ध है जो लेयर मुर्गियों के लिए बहुत आवश्यक हैं।
- जन्म के बाद 2 सप्ताह तक उन्हें कम से कम 2% कैल्शियम दें।
- उन्हें 8 सप्ताह तक स्टार्टर फीड खिलाएं।
- 18 सप्ताह के होने तक उन्हें दिन में दो या तीन बार परोसें।
- उन्हें उनकी उम्र और वजन के अनुसार लेयर पोल्ट्री फीड परोसें।
- लेयिंग समय उनका चारा कम न करें (भले ही उनका वजन बढ़ जाए)।
- अपनी लेयर वाली मुर्गियों की मांग के अनुसार पर्याप्त पानी उपलब्ध कराएं।